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月別アーカイブ: 2020年7月

おかずセット出来ました。

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今日はおかずセット超おすすめです
サラダもさかなもパスタも入りました。
数量限定お早めに

本物の味を伝えたくて、ハンドメイド。

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こんにちはー。今日も沢山のお総菜を用意してましたが、ありがたいことに完売間近です。
なき父のレシピをもとに姉妹で手作りで作る料理は、数量限定です。
来るときになんもなかって怒られることもあります。反省です。
素材を見極めて、手作りのあたたかさを届けます。

テリーヌ出来ました。

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今日も元気に営業していまーす。
今日もおすすめが沢山あります。
ほうれん草とパプリカのテリーヌ、しいらのカレー柚子マリネ、ブラックのジョーカボチャのスープ。
おかずセットはミニサイズで限定しまーす。

ブラックのジョーのカボチャのスープ

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栗かぼちゃの品種カボチャのスープ。
今作ってます。
真空にして、冷凍にしまーす。
カボチャの素朴なスープです。
手間ひまかけてハンドメイドです

無花果のスープ

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無花果のスープつくってみました。
無花果の香りを残しバターでソテーして、、、
昔から私は食べる前に臭いをかいでしまう癖がありまして笑笑
父が素材がいいものは香りが違うって言ってました笑笑、
家やお店では嗅げるけど、レストランに行ったときは、こそっと嗅ぎます。
昔は嫌いだった、父にそっくりな団子っぱな、今はちょっと好きになれたかなぁ?

今日のおかずセット

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今日はやさいも、パスタもお肉も入りました。
おすすめです。今日は鰻も食べて、うちのおかずセットも食べてスタミナ満点

今日もできたて。

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今日も沢山の商品がならびました。
愛情たっぷりのハンドメイドの料理です。
いつも応援していだだくお客様ありがとうございます。
いつも思いやりの心を忘れず、感謝の気持ちで

明日のグラタン限定の限定です

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今、仕込み終わったグラタン。
定番のエビグラタンと、限定のグラタン刺身用ホタテをのせました。
いつもは、上にかけるチーズは粉チーズですが、今日はピザ用オランダゴーダチーズ、しかもたっぷり。だから限定です。レンジで温めるだけです。
明日は対面に並びます。

おかずセット出来ました。

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今日は限定でおかずセット出来ました。
お客様からお声をいただいて、ちょっぴりつくりました笑笑
あたしのおすすめはミルフィーユカツ、サバのペペロンチーノも入ってますよ

大好きな町の被害

熊本の人吉、芦北、八代、津奈木の皆様

突然の豪雨による甚大な被害により、被災された皆様心よりお見舞い 申し訳あげます。

おなくなりになられた方々、ご遺族の皆様に心よりお悔やみ申しあげます。

今回の被害地域はよく息子と行く場所です。
悲しくて悲しくて、涙がとまりません。

父もホテル勤務時代に人吉に単身赴任してて、父も大好きだった町

人吉はヴィシソワーズスープの思い出が。

微力ながら応援できることあれば申し付けください。