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月別アーカイブ: 2019年11月

いちじくと大秋柿とチェリーチーズのサラダ

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今日の限定です。
いちじくと大秋柿の甘味旨みがチーズとの相性バッチリです。
コッコ姉妹二人に色気はありませんが、このサラダまるで叶姉妹のように色気ムンムンです。
今日はいい天気でお出かけ日より、ちょっと足を伸ばしてお店に来てみてください。

私事ですみません。

今日は父の命日です。7年前の今日もこんな天気で雨降って寒かったように思います。私の中にある最期の父はフライパンを握っていました。何も会話なく背中をむけ懸命に料理を作っていました。本当に料理が大好きで美味しいものが大好きな父を私は、尊敬しています。一つ一つの素材を大切に手作りの温かさを教えてくれた父に感謝です。そしてこんな私達を支えて応援してくださるお客様にも感謝です。小さなお店だけど一人一人のお客様を大事に美味しさを届けたいと思います。

無花果大人気です

さっきから立て続けに無花果の春巻きありますか?無花果のピザありますかっと‼️私も最近無花果大好きになったんですけどこんなに無花果が人気があるとは。無花果が仕入れ出来たらまた作ります☺️お待ちくださいね。日々感謝

ありがとうございます。

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いつものお客様よりオードブルの注文いただきました。
手作りのオードブルです。
父が生前盛り付けはセンスと色気だと笑笑
姉妹は色気はありませんが、長年のセンスでハイカラにしあがったかなぁ?笑笑
ありがとうございます。感謝です

ご注文ありがとうございます。

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今日は1000円のお弁当が注文が入り、姉妹ひとしごと終えました。
完全手作りのお弁当、今日は七城米です。
お米大好きな姉が炊き方にもこだわり今日もおいしく炊けました笑笑
ご注文頂きありがとうございます、感謝の気持ちでいっぱいです。

先日は東京、広島からのご注文ありがとうございます。

父の頃からのお客様が各県にもいらっしゃいます。ブログやGoogleの開設ありがとうっと。私達姉妹の方こそ感謝です。ずっと応援してくださってほんとにありがとうございます。新商品、オススメ商品、姉妹のドジ話など楽しいブログにしたいと思っています。日々感謝

ありがとうございますおせちご予約で完売しました

ほんとにほんとに感謝です。姉妹二人の小さなお店ですが完全手作りで作るおせち出来立ても真空冷凍も予約で完売いたしました。これから一品一品愛情込めて作って仕込んで行きます☺️クリスマスのイベントもオードブル等出していきます。人気のテリーヌ、ガーリックシュリンプも対面でご案内出来るよう姉妹で声掛け合いながら頑張ります。

さすがに風も冷たくなってきましたね

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今日は朝から野菜を仕入れに行きました。無花果があり、前回限定でピザを焼いたらあの無花果のピザ美味しかったぁっと何人もの方からお声をいただいていたので今日焼きました。ゴルゴンゾーラとの相性ばつぐん。野菜苦手な子供さん向けにはソースなしチーズ3種のピザを焼いています☺️これからクリスマスに向け限定のピザも沢山焼きますのでぜひお立ち寄りくださいね。寒くなってきてます。風邪とか気をつけてください。

今日のおすすめです。

今日久しぶりにスコッチエッグできました。
本当はもう少し半熟がいいのでしょうが、安全性の為このぐらいになりました。
ミルフィーユカツも今日バジルトマトです。手作りなので数量限定です。

ご機嫌なおりバイバイしてくれました

何日間かパパと保育園帰りに寄ってくださった小さな男の子。お目当てのものがなくて手もふってくれなかった。今日はお目当てのコロッケがありパパと喜んで最後に手をふってくれました。嬉しく喜んでくれてる顔めちゃ嬉しかったぁ。この喜んでくれてる顔があるから姉妹手作りで頑張って仕込みしようと思います。朝早くから夜遅くまでこの仕事が嫌になるときもあるけどお客様の為今日も音楽聞きながら頑張ります。苦しいとき辛いときもいつもお客様が私達姉妹に元気をくれてるように思います。幸せな姉妹です